Kaasfondue uit Vorarlberg
Kaas uit Vorarlberg, lekkere bijgerechten en een frisse rode koolsalade. Met dit recept tover je een perfect feestmaal op tafel.
Bron: austria.info
Ingrediënten
- knoflookteentje
- bergkaas 6 maanden gerijpt
- bergkaas 3 maanden gerijpt
- alpenkaas
- witte wijn
- el maizena
- kersenschnaps
- kleine rode kool
- zout
- mineraalwater
- kleine appel
- granaatappelpitjes van 1/4 granaatappel
- el pompoenpitten
- verse rozemarijn
- el appelazijn
- el olijfolie
- el mineraalwater
- tl honing
- peper optioneel