Hackfleisch-Spinat-Tätschli mit Knoblauchrisotto
Aus Kalbshackfleisch und Spinat lassen sich spezielle Tätschli zubereiten. Sie schmecken besonders fein mit einen würzigen Knoblauchrisotto.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Zwiebel
- EL Bratbutter
- Blattspinat
- EL Halbrahm
- Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer
- EL Paniermehl
- Kalbshackfleisch
- Knoblauchzehen
- EL Olivenöl
- Risotto-Reis
- dl Weisswein
- dl Geflügelbouillon
- Parmesan