Rhabarbermuffins
Mit seinem säuerlichen Geschmack ist der Rhabarber die ideale Backzutat für alle, die es nicht zu süß mögen. Unsere kleinen Häppchen in Muffinform schmecken an den ersten warmen Tagen köstlich zu Kaffee, Tee oder kalten Getränken.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 12
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Rhabarber
- Vanilleschote
- Weizenmehl, Type 405
- gestr. TL Backpulver
- Butter, weich
- Zucker
- Eier
- Milch
- etwas Puderzucker, zum Besieben