Cipolla ripiena al tonno
Una ricetta insolita, ricca di sapore, perfetta per un pranzo conviviale.
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- cipolla bionda: 4 grosse
- tonno in vetro sgocciolato: 120 g
- brodo vegetale: 40 ml circa
- pane di legumi: 40 g
- uovo: 1
- tuorlo: 1
- pinoli: 20 g
- acciughe sotto sale: 2
- capperi dissalati: 1 cucchiaio
- maggiorana: 1 ciuffo
- santoreggia: 1 ciuffo
- olio evo: 1 cucchiaio
- sale fino: quanto basta
- bietole: 200 g
- pane di legumi: 30 g
- aglio: 1 puntina
- buccia di limone: 1 cucchiaino
- olio evo: 2 cucchiai
- brodo vegetale: 2 cucchiai
- pepe nero a mulino: 1 pizzico