Hovězí flap steak se zelenými fazolkami
Flap steak patří mezi nejoblíbenější steaky amerických řezníků. Díky výraznému mramorování má intenzivní hovězí chuť a při správné přípravě zůstává mimořádně šťavnatý.
- Čas: 35 min
- Porce: 3
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- flap steak: 600 g
- zelené fazolky: 300 g
- kuřecí vývar: 200 ml
- anglická slanina: 100 g
- bílé víno: 100 ml
- červená cibule: 3
- zelený pepř naložený: 2 lžíce
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- olej