Frittata di piselli
Una frittata al forno che può essere gustata sia calda che fredda (nella stagione estiva), facilissima da preparare e molto digeribile. Non soltanto per la cottura in forno senza grassi, ma anche per il quantitativo ridotto di uova utilizzate nella ricetta (1 a testa). Le dosi proposte sono per 4 persone.
Fonte: Cucina di gusto
Ingredienti
- cipolla bionda media
- cucchiai di olio extra vergine
- gr. di pisellini surgelati
- uova
- gr. di parmigiano grattugiato
- sale
- pepe