Lasagne alle verdure

Le lasagne alle verdure sono un primo piatto gustoso e colorato, perfette per chi ama le verdure! Inizia preparando le verdure: lava e taglia a cubetti zucchine, melanzane e peperoni. Ricordo che una volta, mentre preparavo le lasagne, mio figlio si è divertito a fare un 'gioco' con i pezzetti di verdura, creando piccoli 'mostri' che dovevano 'entrare' nelle lasagne! Un aneddoto simpatico che mi fa sempre sorridere.

• Tempo: 55 min
• Porzioni: 4

Fonte: cottoepostato.it

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