Kibbeh Bil Sanieh
Tortino di bulgur e carne speziata, farcito con hashweh di manzo, cipolle e pinoli, poi cotto al forno fino a doratura.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: vogliocucinare.it
Ingredienti
- cucchiai di olio d'oliva
- di carne macinata magra
- cipolla grande a dadini
- cucchiaino di sale
- cucchiaio di 7 spezie
- di tazza di pinoli
- tazza e mezza di bulgur fine n. 1
- di tazza d'acqua
- cipolla grande tagliata in quarti
- tazza di basilico fresco e/o menta
- di tazza di spezie kamouneh
- cucchiaio di sale
- cucchiaini di 7 spezie