魅惑の香り！サフランライス

サフランライスとは、花の雌しべを乾燥させたエキゾチックな香りと黄色が人気のスパイスであるサフランを使ったライス。カレーやトマト煮込み、シチューなどに添えると、いつもの食卓がパッと華やかに♪炊きあげるときに塩を少々加えるとごはんの甘味がより引き立ちます。お米は日本米でもタイ米などでもお好みでどうぞ。

材料