Risotto met aardpeer uit de oven
Zoek je een recept met aardpeer erin? Probeer deze heerlijk romige risotto met aardpeer uit de oven! Plus: tips om die lastige aardpeerknollen te schillen.
- Porties: 2
Bron: De Vegetarische Carnivoor
Ingrediënten
- el olijfolie
- rode ui
- teentjes knoflook
- gr. aardpeer
- gr. boerenkool
- tl rozemarijn, gedroogd
- gr. risottorijst
- bouillon
- Peper en zout