Chilikyckling med pak choi och sesammajonnäs
Asieninspirerad kycklingrätt som får smaklökarna att vattnas. Kycklingen får smak av en glaze kryddad med chili ancho mulato, ingefära och vitlök. Serveras med sesammajonnäs och härligt grönsaksfräs.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- frysta sojabönor
- torkade chili ancho mulato
- dl vatten
- vitlöksklyftor
- msk olja
- msk flytande honung
- msk japansk soja
- tsk malen ingefära
- kycklingfiléer
- msk smör
- salt
- svartpeppar
- msk sesamfrön
- dl majonnäs
- tsk sesamolja
- morötter
- pak choi
- medelstora shiitakesvampar eller champinjoner
- ask kryddkrasse
- gärna 2 msk svarta sesamfrön