Crème brûlée au lait de coco à la vanille
Préchauffer le four à 150°. Dans une casserole à fond épais, faire chauffer doucement le lait de coco avec les graines de vanille et le sel à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à mijoter sur les côtés. Ne pas…
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- de lait de coco en conserve
- gousse de vanille, coupée en deux sur la longueur, graines retirées et réservées
- pincée de sel
- œufs
- jaunes d’œufs
- de sucre de canne + 6 cuillère à café