Quiche mit Champignons – vegetarisches Low-Carb-Rezept
Low-Carb-Quiches
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- Für den Teig: 150 Gramm Mandelmehl nicht entölt
- Gramm Kokosmehl
- Steinsalz
- Gramm kalte Butter
- Ei
- EL Joghurt
- Butter zum Ausfetten der Form
- Für die Füllung: 300 Gramm Champignons
- Frühlingszwiebeln
- Gramm Frischkäse
- Gramm Joghurt
- Eier
- Pfeffer
- eine Prise Muskatnuss
- Petersilie gehackt zum Garnieren