Peperoni ripieni di riso, mozzarella e olive
Non deve sempre essere carne macinata: un ripieno di riso, mozzarella e olive regala ai peperoni cotti in forno un tocco in più.
- Tempo: 100 min
- Porzioni: 8
Fonte: Migusto
Ingredienti
- mazzetto di cipollotti
- spicchi d’aglio
- cucchiai d’olio d’oliva
- di riso a chicco lungo
- di brodo di verdura
- d’olive verdi
- mazzetto d’origano
- limone
- di mozzarella
- sale
- pepe
- peperoni