豚肉ときくらげの卵炒め
具がたっぷりの豚肉ときくらげの炒め物です。鶏ガラスープの素、オイスターソースを加えて、中華風の味付けに仕上げました。様々な食感が美味しく、ごはんがすすむこと間違いない一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 120g
- きくらげ 6g
- チンゲン菜 60g
- 溶き卵 2個分
- ごま油 大さじ1/2
- ニンニク 1片
- 生姜 1片
- 料理酒 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1