Steak Stroganoff Klassiker Neu Interpretiert
Lust auf Steak Stroganoff Mein Rezept mit zartem Rindfleisch und cremiger Sauce ist ein Gedicht Geheimtipp Ein Schuss Brandy machts besonders Probiers aus
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kitchen20 Deutschland
Zutaten
- Rindersteak , in ca. 1 cm dicke Streifen geschnitten
- EL Pflanzenöl
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- EL Olivenöl
- große Zwiebel, fein gehackt
- braune Champignons, in Scheiben geschnitten
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- Brandy
- Rinderbrühe
- Sauerrahm
- EL Dijon-Senf
- EL gehackte frische Petersilie