Brownies di fagioli azuki, frutta secca e cacao senza farine ,accompagnati da salsa di melagrana ,mela e uva

Ingredienti

• gr Fagioli neri o rossi azuki bio ,già cotti
• gr Cacao amaro GLUTEN free
• cucchiai Semi di lino tritati
• cucchiai Acqua
• gr Sciroppo d’agave o acero
• cucchiaino Sale
• cucchiai olio di semi o riso o evo o cocco
• Qualche seme di baccello di vaniglia
• cucchiai Caffè concentrato
• cucchiaino Lievito per dolci gluten free o cremor tartaro + bicarbonato e una pu
• Alcune noci e/o mandorle
• Un paio di datteri
• Granella di pistacchi q.b
• Cioccolato fondente a pezzi q.b
• Cocco rapè q.b
• di succo
• cucchiai di sciroppo di agave o acero
• cucchiaio di amido di riso o mais
• di latte vegetale