Offene Lasagne mit buntem Gemüse, Ricotta und Parmesan
Habt ihr schon mal eine offene Lasagne gegessen? Hier werden Lasagneplatten im Topf gekocht und abwechselnd mit einer leichten Ricotta-Creme mit Parmesan und Gemüse geschichtet. Die offene Lasagne ist schnell gemacht und beeindruckt garantiert am Familientisch.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog
Zutaten
- Schalotte
- Zucchini
- gelbe Paprika
- Cocktailtomaten
- EL Öl
- TL Salz
- TL Pfeffer
- Ricotta
- Parmesan
- Bio-Zitrone
- EL Olivenöl
- Lasagneplatten
- Handvoll frischer Basilikum