Halloumiburgare med tsatsiki
Den cypriotiska salta osten halloumi är perfekt att grilla eftersom den inte smälter utan bara blir härligt mjuk. Här får den sällskap av fräsch tsatsiki och grillad zucchini. Allt läggs i en frasig bit baguette och blir till en smarrig laktovegetarisk burgare.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- cm gurka
- vitlöksklyfta
- dl grekisk yoghurt eller matyoghurt
- msk olja
- tsk salt
- krm peppar
- pkt halloumi
- rödlök
- tomater
- zucchini
- baguette
- msk olivolja
- kruka basilika