Filets de saumon noirci à la cajun
Des filets de saumon enrobés d'un mélange d'épices cajun ardent et saisis jusqu'à ce que la croûte soit sombre et croustillante, tandis que l'intérieur reste moelleux et floconneux.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Fresh N' Grill
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Ingrédients
- paprika fumé
- poudre d'ail
- poudre d'oignon
- origan séché
- thym séché
- poivre de Cayenne
- sel casher
- poivre noir
- filets de saumon
- beurre, fondu
- huile à haute température
- citron, coupé en quartiers