Roulades à l’ail des ours
Chaud ou froid, cette roulade à l’ail des ours et à la mousse à l’ail des ours est et restera un franc succès.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de viande hachée
- de chair à saucisse de veau
- oignon , finement haché
- poivron rouge , en brunoise
- œuf , légèrement battu
- c.s. de chapelure
- c.s. de feuilles d’ail des ours , ciselées
- c.c. de sel
- poivre du moulin
- abaisses rectangulaires de pâte fraîche
- c.s. de beurre fondu
- c.s. de bouillon de légumes
- de séré de crème
- blanc d’œuf frais
- pincée de sel