Kartoffel-Rüebli-Tätschli
Mit einem Salat zusammen sind diese Tätschli aus Kartoffeln und Rüebli eine kreative Znacht-Idee. Funktioniert auch als grosse Ofen-Rösti.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- fest kochende Kartoffeln
- Rüebli
- Bund Petersilie
- frische Eier
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Bratbutter zum Braten
- Knoblauchzehe
- Rucola
- dl Olivenöl
- Päckli Burrate Piccole