Brochettes de Saumon Teriyaki et Gingembre
De délicieuses brochettes de saumon marinées dans une sauce teriyaki maison au gingembre frais, parfaites pour un barbecue ou une cuisson à la plancha.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Miammiam
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de saumon frais, coupé en cubes de 2-3 cm
- tasse de sauce soja
- cuillères à soupe de mirin
- cuillère à soupe de saké
- cuillère à soupe de sucre brun
- cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- gousse d'ail, hachée finement
- cuillère à café d'huile de sésame
- Oignons verts hachés pour la garniture
- Graines de sésame pour la garniture
- Brochettes en bois