Polenta con verza e fagioli con tofu
La polenta con verza, fagioli e tofu è un piatto unico gustoso, adatto sia per pranzo che per cena e ideale da gustare in una fredda giornata invernale. Ecco come l'ho preparata!
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- mezzo cespo di verza
- di tofu
- di fagioli borlotti cotti
- spicchi di aglio
- cipolla rossa q.b
- rosmarino q.b
- cumino q.b
- peperoncino q.b
- coriandolo q.b
- curry q.b
- farina di ceci q.b
- olio extra vergine di oliva q.b
- sale q.b
- vino bianco q.b
- di polenta taragna