Barchetta di melanzane arrostita all'olio di sesamo con tofu croccante, cavolfiore e salsa verde
Una proposta vegetariana che farà gola a tutti i tuoi clienti. Lasciati ispirare.
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- nr melanzane piccole
- Olio Extra Vergine di Oliva
- salsa di soia
- Diluito di Brodo dell’Orto Knorr
- olio di sesamo
- nr succo di limone
- citronette
- Hellmann's Salsa Yogurt 1L
- foglie di spinacini sbollentate
- foglie di dragoncello sbollentate
- foglie di aneto sbollentate
- foglie di menta
- sale
- cavolfiori bolliti
- rondelle di pomodorini gialli
- nr foglie di insalata romanella