サムゲタン風骨付き鶏の煮込み

[recipe] 材料: ・骨付き鶏肉 … 2本(約400g) ■A ・塩 … 小さじ1/2 ・黒こしょう … 少々 ・ごま油 … 小さじ1 [ingredient-group-end] ・干ししいたけ … 3枚 ・長ねぎ … 1本 ・しょうが … 25g ・にんにく … 2片 ■B ・長ねぎ(青い部分) … 1本分 ・もち米 … 大さじ2 ・鶏がらスープの素 … 小さじ1 ・水 … 1200ml [ingredient-group-end] ・塩 … 少々 ・クコの実 … 5g つくり方: 1) 鶏肉はフォークで数か所穴をあけ、【A】をもみ込む。 2) 干ししいたけは、300mlの水で戻し、半分にそぎ切りにする。長ねぎは白い部分は

出典: Vitantonio公式オンラインストア

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