Joulun itsetehty maksapasteija
Itsetehty maksapasteija on yksi joulupöydän parhaita herkkuja. Nauti etikkakurkkujen kera. Viipaloitua silavaa voit tilata lihatiskillä.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- sianmaksaa
- dl maitoa
- n. 250 g silavaa ohuina viipaleina
- pieni keltasipuli, hienonnettu
- anjovisfileetä
- kananmunaa
- dl vehnäjauhoja
- rkl perunajauhoja
- dl kuohukermaa
- suolaa ja jauhettua valkopippuria
- maustemitta quatre epices -mausteseosta
- cl konjakkia