Frittata di Piselli e Stracchino
Una frittata morbida e cremosa con piselli freschi, cipolle bianche dolci e stracchino cremoso, ideale per un pranzo veloce o una cena leggera. La dolcezza delle cipolle e la delicatezza del formaggio stracchino si sposano perfettamente con la freschezza dei piselli, creando un piatto semplice ma ricco di sapore.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: mrcook.app
Ingredienti
- di piselli freschi o surgelati
- cipolla bianca media, affettata sottilmente
- uova grandi
- di stracchino
- cucchiai di olio extravergine d'oliva
- sale q.b
- pepe nero macinato fresco q.b
- cucchiaio di acqua o latte