Bayrisches Cordon Bleu mit Brezen-Panade und Obazda

Die knusprige Panade besteht aus Brezen und die Füllung aus Obazda, der beim Anschneiden schön zähflüssig herausfließt. Diese Kombination, die sich in Bayern als Brotzeit bewährt hat, schmeckt im Schnitzel mindestens genauso köstlich. Dazu gibt es einen Kartoffel-Krautsalat mit Röstzwiebeln und Schnittlauch.

• Zeit: 70 Min.
• Portionen: 4

Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog

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