Velikonoční mazanec
Mazanec je tradiční moučník z kynutého nebo tvarohového těsta. Má tvar kulatého bochníku chleba. Bylo to sladké pečivo, které se peklo jen jednou za rok a proto i v chudých chalupách na jeho přípravě nešetřili.
- Čas: 165 min
- Porce: 1
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Těsto
- polohrubé mouky
- cukru krupice
- čerstvého droždí
- rozpuštěného másla
- žloutky
- špetky soli
- vanilkový cukr
- lžička kypřicího prášku do pečiva
- citronová kůra
- mléka
- hrst rozinek
- vejce na potření
- hrsti mandlových lupínků