Bakade betor, grillad blast och syrade hallon
Ta ett helhetsgrepp om rödbetan! Baka betorna i folie på grillen och grilla blasten. Kombinera med färska hallon som får frisk syra från vitvinsvinäger. Fint som förrätt, på buffén eller som huvudrätt tillsammans med andra grillade gröna rätter.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- små rödbetor med blast
- msk olivolja
- krm salt
- färska hallon
- msk vitvinsvinäger
- nymalen peppar