Španělská Fabada
Klobásu, salám a slaninu nakrájíme na kousky a smažíme ve větší pánvi na oleji asi 2 minuty za stálého míchání. Přilijeme červené víno a necháme 2-3 minuty probublávat. Potom vmícháme scezené fazole, šafrán, bobkový list a přilijeme vývar. Zvolna povaříme asi 30 minut. Ihned podáváme.
- Čas: 50 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Klobása Chorizo
- gramů Salám jemný
- gramů Slanina vepřová
- lžíce Olej olivový
- mililitrů Víno červené
- gramů Fazole bílé sterilované
- špetka Šafrán
- kus Bobkový list
- mililitrů Vývar drůbeží