Riz au lait à la vanille par Julien Lemarié

Riz au lait à la vanille par Julien Lemarié

Le chef étoilé Julien Lemarié du restaurant IMA à Rennes nous livre sa recette du riz au lait à la vanille. Facile à réaliser et idéale à déguster en famille. Crédit photo : Franck Hamel

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • riz à risotto ou riz rond
  • crème
  • lait entier
  • à 2 gousses vanille fraîche
  • jaune d'œuf
  • sucre rapadura

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