Mare del Sud
Fettuccina all'uovo nero di seppia e tartare di scampi al lime .
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Uova intere
- Uovo solo rosso
- Farina 00
- bicchiere Vino bianco secco
- cucchiaio Concentrato di pomodoro
- sacchetto Nero di seppia
- spicchio Aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Pepe
- Acqua
- Sale
- Seppia
- Scampi pezzatura media
- Lime