お正月の定番おせち料理! お煮しめ

お正月の定番おせち料理! お煮しめ

お正月の定番おせち料理のお煮しめの基本的な作り方です! おめでたい縁起や、いわれがあるので、良い新年を迎えるために 基本のおせち料理をぜひ作ってみて下さい♪今回はお煮しめに欠かせない、手綱こんにゃくの煮物のご紹介です!

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • こんにゃく 1枚
  • だし汁 200cc
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 薄口しょうゆ 大さじ2

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