Spaghetti con le cozze in bianco
Gli spaghetti con le cozze in bianco sono stati il pranzo di questo weekend, per prepararli ho utilizzato della pasta al nero di seppia che mi avevano regalato. In verità non avevo mai assaggiato gli spaghetti al nero di seppia, ma devo dire che sono molto buoni e donano al piatto un sapore più intenso. Se volete provare questa ricetta avrete una piacevole sorpresa, devo dire la verità... sono proprio buoni ;) Se preferite, qui trovate un'altra versione della pasta con le cozze con l'aggiunta dei pomodorini e con l'utilizzo del pepe al posto del peperoncino :P
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di spaghetti
- di cozze
- bicchiere di vino bianco
- spicchio di aglio
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- olio evo