Cremoso alla nocciola, ricetta della chef Iside De Cesare | Buttalapasta
Ecco la ricetta di un dessert gourmet realizzato dalla Chef stellata Iside De Cesare che ci fa vedere come si presenta in tavola un cremoso alla nocciola fatto a regola d’arte! Il dolce si compone di una base di pasta frolla dorata su cui poggia una mousse cremosa alla nocciola, il tutto è poi completato da frutti di bosco e cioccolato fondente. Scopriamo insieme la ricetta e tutti i consigli della Chef per realizzarla a casa nostra in poche mosse.
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- panna
- zucchero
- tuorli
- Pasta di nocciole
- gelatina in fogli
- polvere alimentare oro
- farina
- burro
- zucchero a velo
- aromi
- sale
- spray alimentare al cioccolato
- alcool alimentare
- foglie di cioccolato
- frutti di bosco