Koolstoofpot met paksoi en mango ijs
- Porties: 10
Bron: Cuisine Culinaire
Ingrediënten
- st rode chilipeper
- tenen knoflook
- cm gemberwortel
- Thaise gember
- tl komijnzaad
- tl geelwortelpoeder
- st citroenblad
- st kemerinoten
- st sjalot
- zonnebloemolie
- st spitskool
- stengels citroengras
- kokosmelk
- stengel citroengras
- dl zonnebloemolie
- st steranijs
- dl sushi-azijn
- dl minrin
- dl ketjap asin )
- dl sesamolie
- spriet bieslook
- bakje witte beukenzwam
- taugé
- dl ketjap asin
- zwart sesamzaad
- stuks paksoi
- bosje koriander
- dl kippenbouillon
- el aardappelmeel
- st limoen
- zout
- water
- suiker
- geleisuiker
- dl mango coulis
- cortina