Bloemkool met kikkererwten & splijtkool uit de oven
Rukmini: “Bloemkool uit de oven is zó lekker, en de specerijen in dit gerecht passen perfect bij de tahindressing. Zorg wel voor een grote bakplaat, zodat de bloemkool en kikkererwten lekker krokant worden. Met dit recept zet je een eenvoudige, smaakvolle maaltijd op tafel!”
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- grote bloemkool
- blik kikkererwten
- grote rode ui
- boerenkool
- eetlepels olijfolie
- theelepels gemalen komijn
- theelepels gemalen koriander
- theelepels gemberpoeder
- theelepel gerookte paprikapoeder
- theelepels zeezout
- tahin
- sap van 1 citroen
- eetlepels water
- theelepel zeezout
- versgemalen zwarte peper
- verse koriander
- pompoenpitten
- platbrood