Involtini mit Mortadella
Fleischrouladen sind ein Hit. Diese Involtini aus Schweinsnierstückplätzli werden mit Mortadella und Frühlingszwiebeln gefüllt und mit Süssmostjus serviert.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Schweinsplätzli vom Nierstück à ca. 80 g
- kleine Knoblauchzehe
- EL Olivenöl
- TL Kräutersalz
- TL Paprika
- TL Pfeffer
- Bund Frühlingszwiebeln
- EL milder Senf
- Tranchen Mortadella, hauchdünn
- Öl zum Braten
- dl Süssmost