Lammracks mit Chimichurri
Meist wird die argentinische Sauce zu Rindfleisch serviert. Aber Chimichurri schmeckt mindestens so gut zu Lammracks.
- Zeit: 52 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Lammracks à ca. 400 g
- EL grobkörniger Senf
- EL Sonnenblumenöl
- Chilischoten
- kleine rote Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Bund Petersilie
- Bund Oregano
- EL Kräuteressig
- dl Olivenöl
- Salz
- Pfeffer