Pouletschenkel auf Kurkumagemüse
Kurkuma, Gelbwurz, würzt – und färbt – Weisskohl, Butternusskürbis und Wirz. Die angebratenen Pouletschenkel werden auf dem Gemüse fertig gegart.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Weisskohl
- Butternusskürbis, gerüstet gewogen
- EL HOLL-Rapsöl
- EL Kurkuma
- dl Weisswein
- dl Gemüsebouillon
- EL Essig
- Salz
- Pfeffer
- Pouletschenkel
- Wirz