ブルガリア料理 チキンのカヴァルマ
ブルガリア料理、チキンのカヴァルマのご紹介です。カットトマト缶で煮込んだうま味たっぷりの鶏もも肉と野菜に半熟状の卵がとろけてまろやかな味わいでおいしいですよ。パンにもワインにも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
- 時間: 45 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 300g
- 塩こしょう 小さじ1/4
- 橙パプリカ 80g
- 玉ねぎ 50g
- ブラウンマッシュルーム 50g
- ニンニク 1片
- カットトマト缶 200g
- 水 100ml
- パプリカパウダー 小さじ2
- 塩こしょう 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- 卵 2個
- パセリ 適量