鶏胸肉でチキン南蛮
宮崎名物、チキン南蛮のご紹介です。自家製のタルタルソースがさらにおいしさを倍増させます。しっかり味ですが、お酢の酸味でさっぱりいただけますよ。ガッツリ食べたいときにオススメのレシピです。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 1枚
- 小麦粉 大さじ2
- 卵 1個
- 揚げ油 適量
- 穀物酢 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- しょうゆ 大さじ2
- 玉ねぎ 1/2個
- キュウリ 1/2本
- ゆで卵 1個
- パセリ 適量
- 塩こしょう 適量
- マヨネーズ 大さじ3
- ケチャップ 大さじ1