Turks Brood
Dit Turkse brood wordt luchtig door de gist en gebruik van een patentbloem. Neem de tijd voor het rijzen en laat het brood goed afkoelen. Je kan in plaats van nigella zaadjes ook maanzaad of zwarte sesam gebruiken. Je hebt het in een paar uurtjes op tafel staan en het is perfect voor een homemade broodje döner of gemüse kebab.
Bron: Wat Schaft de Podcast
Ingrediënten
- gr patentbloem
- zakje instantgist
- water
- tl suiker
- el neutrale olie
- gr zout
- ei losgeklopt
- melk
- el sesamzaad en nigellazaad, gemengd