Falafel s domácím bezlepkovým pita chlebem
1. V míse kuchyňského robotu smíchejte 250 g sypké bezlepkové směsi, ½ lžičky cukru krupice, lžičku soli a 4 g sušeného droždí. Přidejte 1 ½ lžíce olivového…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Bezlepková směs na pečení 250 g
- Cukr krupicový 1,5 člž
- Sůl
- Droždí sušené 4 g
- Olej olivový 2,5 plž
- Cibule červená 2 ks
- Pepř celý 3 ks
- Limetka 2 ks
- Cizrna sterilovaná 500 g
- Vejce 1 ks
- Česnek 3 strouž
- Petržel hladkolistá 1 hrs
- Kmín římský 2 člž
- Koriandr mletý 1 člž
- Chilli mleté 1 špet
- Pepř
- Mouka z červené čočky 4 plž
- Olej 500 ml
- Tahini 1 plž
- Citron 1 ks
- Rukola 1 hrs
- Koriandr čerstvý 1 hrs