Hambúrguer de cereais e arroz vermelho com homus de abacate
Os hambúrgueres de cereais e arroz vermelho com homus de abacate são um prato leve e nutritivo, servido com um acompanhamento de batatas e tomates com ervas.
- Tempo: 90 min
- Porções: 6
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Mistura de cereais arroz integral, espelta, cevada, trigo, aveia e arroz vermelh
- Farinha de rosca 100 g
- Parmigiano Reggiano DOP para ralar 50 g
- Ovos médias 2
- Cebolinha verde quanto baste
- Tomilho quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Abacate 1
- Tahine 5 g
- Azeite virgem extra 50 g
- Suco de limão ½
- Salsa quanto baste
- Tomates rama 2
- Batatas grandes 2
- Sementes de coentro ½ colherinha
- Alecrim 2 raminhos
- Azeite virgem extra quanto baste