Recette Creme Brulee Maison Facile et Onctueuse a la Vanille
Il y a des desserts qui marquent une table, et la recette creme brulee en fait partie sans aucun doute. Ce petit bruit sec quand la cuillere traverse la croute caramelisee pour plonger dans une creme soyeuse... pour ma part, c'est un moment de pure gourmandise que je ne me lasse jamais de revivre. Apres plusieurs essais en cuisine, j'ai trouve la meilleure recette creme brulee, celle qui offre un equilibre parfait entre douceur vanillee et texture fondante. Cette creme brulee maison est bien plus simple a realiser qu'on ne le pense. Avec quelques ingredients de qualite, vous obtiendrez un resultat digne d'un dessert francais classique. Je vous l'assure, lancez-vous les yeux fermes !
- Temps: 55 min
- Portions: 5
Source: Recettes Traditionnelles Faciles à Faire à la Maison
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Ingrédients
- de creme liquide entiere
- de sucre en poudre
- jaunes d’oeufs a temperature ambiante
- cuilleres a cafe d’extrait de vanille de bonne qualite
- a 6 cuilleres a cafe de sucre en poudre supplementaires pour la couche caramelis