T’fina de blé au boeuf confit
Voilà un nom de recette qui attire notre attention! Et bien je vous propose de la découvrir. Découvrez l’authenticité culinaire d’un plat savoureux et réconfortant d’Afrique du Nord qui vous transportera au cœur des traditions gastronomiques. Le bœuf confit, tendre et fondant, se marie parfaitement avec la texture moelleuse du blé pour créer une harmonie... En savoir plus
- Temps: 240 min
Source: Aux Délices de Lucie
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Ingrédients
- Boeuf: 600 gr macreuse
- Blé: 200 gr
- Pois chiches: 100 gr
- Ail: 1 tête entière
- Oignon: 2
- Coriandre: 1 bouquet
- Fond de veau: 1 c à s
- Paprika: 1 c à s
- Miel: 1 c à s
- Huile d'olive: 2 c à s
- Sel
- Poivre