Boureki, light
Kalorienarmes Boureki aus Kreta mit Wildpflanzen - vegetarisches Rezept mit Joghurt statt Olivenöl. Einfach zu backen, das ganze Jahr genießbar!
- Portionen: 4
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Xynomisìthra Kretis <p>Alternative: 200 g cremiger Frischkäse + 200 g Feta oder
- Bio-Naturjoghurt
- Minzeblätter <p>frische, fein gehackt. Alternative: 10 g getrocknete Minze oder
- TL Salz
- TL Schwarzer Pfeffer <p>gemahlen</p>
- TL Olivenöl aus Kreta
- Kartoffeln <p>roh, geschält</p>
- Bio-Zucchini <p>kleine</p>
- Tomaten
- EL schwarze Oliven